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冷空气“吹”高菜价部分叶类蔬菜价格翻番上涨

中国农业网  发布时间:2021-01-12 11:19:05  信息来源:

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近日,市民或许发现不少蔬菜的价格较之前直接翻番。记者昨日探访了城区部分超市及农贸市场了解到,受部分蔬菜供应吃紧、降温心理效应等因素影响,市面上大部分蔬菜价格明显上涨,但供应量仍比较充足。有商家表示,近期受寒潮天气影响,蔬菜不易储存,再加上不少市民有囤菜欲望,促使菜价上涨,预计随着气温回暖,菜价有望趋于稳定。

叶类蔬菜涨幅大 个别价格翻番

“今天来买菜,发现多数蔬菜的价格都挺高,大白菜都快卖到2块钱了。”昨日上午,在城区红星农贸市场,市民李女士逛了一圈,只买了肉和水果。她告诉记者,寒潮天气前,她提前在家里囤了一些青菜、大白菜、萝卜,今日到农贸市场一转,价格果然涨了不少。

记者在采访中发现,跟李女士一样,不少市民在降温时减少了外出买菜的频次,或提前囤了一些蔬菜。“这段时间的菜价波动较大,尤其最近一段时间,天气比较冷,多数蔬菜价格都涨上去了。刚刚过去的周末,来买菜的市民格外多,不少摊位都提前卖完收摊了。”红星农贸市场一摊位老板说,很多市民都趁着周末出来囤菜,到了工作日人就明显少了。

随后,记者探访了城区部分超市注意到,和降温天气前对比,多数蔬菜的价格都出现了明显上涨。其中,叶类蔬菜的价格上涨最为明显。“和元旦前相比,菠菜、油菜、大白菜等叶类蔬菜的价格基本都出现了翻番上涨。”城区琵琶山路一家超市的工作人员介绍道。“寒潮天气后,叶类蔬菜受冻比较严重,上市供应吃紧。”蔬菜批发商徐老板说,北方蔬菜产地的部分蔬菜品种近期涨幅较大,直接影响了销售终端的价格,而且元旦之后,蔬菜、水产、肉类等多数进入“节前行情”,这次的寒潮降温天气在一定程度上加剧了价格上涨态势。

冷空气推高菜价 腊月价格难回落

根据市农业农村局市场行情数据,12月份,受冬季冷空气降温和雨、雾等影响,全市蔬菜批发价格继续保持上涨,呈大幅上升态势。在纳入统计分析的50种蔬菜中,价格与上月同期环比上涨的有33种,占66%,涨幅居前五位的分别是菜花、青椒、茄子、苦瓜和丝瓜;环比下降的有3种,占6%,分别是茼蒿、姜和藕。与去年同期相比,价格同比上涨的有29种,占58%,涨幅居前五位的分别是菜花、刚白菜、青椒、白菜和蒜头。

“受冷空气影响,12月份全国大部地区出现降温、雨雪、大雾天气,对蔬菜的生产、运输等造成一定影响,市场客户备货积极,增加购买力度,带动了菜价上扬。”据相关业内人士分析,冷空气是造成近一个多月以来菜价上涨的主要原因,同时,去年降水偏多使部分蔬菜种植难度大,加之病虫害的多发,导致年度蔬菜产量降低,严重挫伤菜农种植积极性,蔬菜种植面积降低,也推高蔬菜价格。

“元旦前后,全国迎来大范围寒潮降温天气,对蔬菜的生产运输都造成了影响。而且元旦过后,全国市场需求进一步增强,致使短期内蔬菜价格出现明显上涨。”该业内人士表示,未来一段时间,气温有回暖的趋势,预计近期蔬菜价格有望趋向平稳,明显下跌的可能性不大,且进入腊月后,随着春节的临近,菜价还有可能会小幅上行。

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